一、信息与技术的区别
首先我们要明确“信息技术”和“信息”的区别。信息是指以各种形式存在并可以传递的知识、情报或数据；而信息技术，则是人们为了获取、存储、传输及处理信息所采用的各种技术手段。
二、信息技术的英文翻译
根据上述定义，我们可以得知“信息技术”的英文应为Information Technology (IT)。这是一般情况下最常用的表达方式。
另一种常见的表达是Computer and Information Science (CIS)
还有Electronic Engineering或者Telecommunications，这些则更侧重于电子工程和通信技术。
根据具体应用背景的不同，选择合适的表达方式是很重要的。
三、信息技术的应用领域
信息技术广泛应用于各个行业。在企业中，ERP (Enterprise Resource Planning)、CRM (Customer Relationship Management)等系统都是基于信息技术的；而在教育领域，则有LMS (Learning Management System)和在线课程平台。
总结来说，“信息技术”的英文表达主要是“Information Technology”，而具体应用中可能会涉及到其他相关术语，需要根据实际情况选择最合适的表达方式。